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300亿市值仅剩零头，呷哺呷哺“涮”掉了什么？

火热的赛道，冰冷的呷哺

36氪 2022-03-18 15:16:30

呷哺呷哺预亏3亿背后：3年客单价涨3成，翻台率降3成

一个正在“自救”的老牌火锅。

36氪 2022-03-14 19:10:21

呷哺呷哺去年关了230家店，净亏或达2.95亿

接下来一年呷哺呷哺还打算继续扩店156家。

36氪 2022-03-14 17:41:48