食品企业涨价潮蔓延:祖名股份产品出厂价最高上调20%

A股又一家食品上市公司宣布涨价。

据公司情报专家《财经涂鸦》消息,11月8日晚间,祖名股份(003030.SZ)发布公告,对部分植物蛋白饮品(主要是自立袋豆奶)的出厂价进行上调,出厂价上调15%-20%不等,新价格自2021年11月15日起正式执行。

祖名股份表示,涨价原因源自各原辅材料、人工、运输、能源等成本持续上涨,而本次部分产品价格调整有助于缓解公司成本上升压力。

其实此前已经有大量食品企业宣布涨价,包括海天味业(603288.SH)、恒顺醋业(600305.SH)、安井食品(603345.SH)、洽洽食品(002557.SZ)等。在行业巨头的带领下,涨价潮持续蔓延,祖名股份不是第一家,也绝不会是最后一家。

涨价的预兆:PPI高企

其实食品企业纷纷涨价,早有预兆。

究其根本原因,还是上游的原材料价格大幅上涨。

今年来,CPI(生产物价指数)和PPI(消费物价指数)的增速差持续扩大,并且已经扩大至历史最高位。这意味着上游原材料的成本全部被生产企业消化,而并没有能传导至消费端

而消费偏弱,根源在于疫情。由于疫情输入风险持续存在,民众消费始终难以恢复到疫情前水平。下游需求的疲软,推动核心CPI增速由7月份1.3%小幅回落至1.2%,尽管同期PPI增速由9.0%上升至10.7%。

10月份,煤炭等大宗商品价格上涨明显,据国海证券预测10月份PPI同比可能高达14.2%,刷新历史纪录

来源:国海证券

不止国内,全球食品都面临上涨的趋势。自去年以来,全球食品价格指数经历了连续12个月上涨,今年6、7月份在出现两个月的短暂回调后,又连续三个月上涨,并且10月份的指数达到了2011年7月以来的最高水平。

11月4日,联合国粮农组织发布了最新一期的全球食品价格指数。报告显示,2021年10月全球食品价格指数为133.2点,较上个月环比上涨3.0%,较上年同比上涨31.3%。

一边是上游原材料持续上涨,一边是消费低迷,生产企业面临两难境地:如果不能将成本传导到消费端,那么迎来的只有倒闭,但是一旦选择涨价又可能失去大片客户。

倒闭和失去部分客户,生产公司自然是选择后者,涨价毋庸置疑,而最有底气涨价的自然是那些行业内大公司。

平安证券认为,龙头公司作为价格标杆率先提价,其余竞品在3-6个月内跟进提价。

未来,CPI筑底回升,通胀预期升温。

暴涨的成本

今年,下游的消费企业境况惨淡,成本压力陡增压缩利润空间。大量食品企业在营收并未出现明显下滑的情况下,净利润均出现了断崖式下跌

恒顺醋业前三季度营收为13.6亿元,同比小幅下滑6%,但净利润却暴跌41.6%。

加加食品(002650.SZ)前三季度营收3.53亿元,同比下滑16.09%,净利润同样暴跌,亏损1722万元,同比下滑153.68%。

而据华创证券统计,今年三季度除了小部分公司毛利率实现正增长,大部分公司毛利率及其增幅比率皆呈现下降趋势。

其中桃李面包(603866.SH)和安琪酵母(600298.SH)毛利率下滑最为明显。桃李面包前三季度实现毛利率26.2%,同比下降16.5个百分点;安琪酵母前三季度实现毛利率29.6%,同比下降10.6个百分点。

来源:华创证券

于是这些公司纷纷宣布要对产品进行提价。据不完全统计,继10月“酱油茅”海天味业打响涨价第一枪后,宣布涨价的大型快消类公司已超十家。

10月12日,海天味业宣布对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不等。

10月22日,洽洽食品发布公告,拟对葵花子、南瓜子、西瓜子等产品提价,幅度8%-18%不等。这是公司上市11年来第二次提价,上一次是2018年7月,提价6%-14.5%不等。

11月1日,安井食品发布公告称,鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨,公司决定对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减,或对经销价进行上调,调价幅度为3%-10%不等。

11月3日,恒顺醋业发布公告称,鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨,决定对部分产品进行价格调整,调整幅度5%-15%不等。

11月4日,加加食品发布公告,将对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整,上调幅度为3%-7%不等。公司解释是为了应对主要原材物料、运输、能源等成本的持续上涨。

来源:华创证券

企业生死线:成本控制能力

提价真的能将成本上涨传导到消费者吗?这个问题或许应该打个问号。

这次的涨价目前看来更是一场“成本倒逼式涨价”,是在贸易战和疫情的双重压力下、经济增长乏力、需求不振下进行的,不同于以往市场需求较高,是企业不得已之下的自救行为。

尤其是在市场格局分散的行业,大部分品牌并没有特别明显的竞争力,即使是龙头企业,市场占比也并不高,很多公司并不具备涨价能力。

成本控制能力或将成为企业的生死线。一旦有一家公司成本端控制不住选择提价,市场上有太多可替代的产品,这样公司只会失去更多的客户。部分成本控制能力较强的企业也将借机占领市场份额,部分行业或将迎来洗牌。

金龙鱼(300999.SZ)董秘此前曾在投资者互动平台回复:公司部分产品是主要满足居民家庭消费的民生类产品,在行情没有巨大变动的情况下,我们尽可能会维持较为稳定的价格,也通常不会领先于行业进行涨价。

金龙鱼真的能不随市场趋势涨价吗?未来食品行业又将迎来怎样的变局,不妨拭目以待。

本文来自微信公众号“财经涂鸦”(ID:caijingtuya),作者:Eric,36氪经授权发布。

关键词: 出厂价 食品企业 股份

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