美菜网上演“冰与火之歌”：一边传裁员一边传上市
在2021年美菜网就传出过裁员的消息，没想到的是2022年1月12日美菜网又传出大裁员的消息，甚至连总部都搬迁了。
据凤凰网科技报道，有美菜网的员工在社交媒体曝料称，美菜网这次裁员规模为40%，甚至还有总监级别的高层。此外原本在北京市王府井银泰商场的美菜网总部现已搬到北京站附近。
几乎在同一时间，有媒体报道称美菜网决定将在港交所申请上市，预计在2022年上半年公开递表，此前美菜网创始人兼CEO刘传军一直坚持“暂不会考虑上市”。
曾经能和每日优鲜、叮咚买菜相抗衡的美菜网究竟怎么了？
01美菜网频传裁员
相比每日优鲜和叮咚买菜，美菜网似乎发展一直不是很顺。
2021年9月，美菜网被曝北京总部裁员超50%，裁员甚至让部分城市的服务一度关停。据界面此前报道，美菜网2021年裁员涉及到北京总部产品研发等技术部门、采购销售等业务部门、财务职能部门等多个部门。
2022年1月12日，凤凰网科技报道称，美菜网员工曝料指出美菜网一直在裁员，前段时间裁了一些业务总监和产品总监。该员工称：“总监级的员工还好，有些基础的业务人员强制解除合同，当天走当天谈。”
媒体报道指出，美菜网成都研发中心或整体被裁撤，部分城市服务直接关停，部分大区业务合并。
一般来说公司裁撤员工是很正常的事，为何美菜网这次引发了市场如此关注呢？分析指出，美菜网2021年裁员一下裁掉了总部一半人，2022年初再裁40%，这个比例是极其罕见的，除非公司经营出了大问题。
据梳理发现，2014年刘传军在北京创立了美菜网，以F2B的模式自建冷链物流网络，连接蔬菜供应商和餐饮企业。截至2021年美菜网在全国200多个城市都有业务布局，自建了150个物流中心，员工数一度高达3.5万人。
据天眼查信息显示，美菜网成立以来已经获得了八轮融资，投资方均为明星资本，比如高瓴资本、老虎基金、顺为资本、CMC资本、元生资本等都位列其中，融资额共计84.18亿元。
但是自2018年之后，美菜网就再没有获得过融资，而美菜网所处的赛道——生鲜赛道又是有名的烧钱赛道，如果三年多美菜网只烧钱没有融资，那么资金情况不容乐观。
有业内人士指出，美菜网一边传裁员一边要上市，很大几率上是因为缺钱，急于上市来缓解现在的资金困难，但是即便能成功上市裁员风波又会让资本望而却步，不得不说美菜网陷入了一个两难的境地。
02美菜网到底怎么了？
美菜网现状到底如何？从整个生鲜行业的境地可以窥见一斑。2021年整个生鲜赛道并不太平，伴随的关键词是“烧钱”、“困境”和“破产”。
比如美股上市不久的每日优鲜，2021年三个季度就亏掉了30.17亿元，易果生鲜、同程生活和呆萝卜等非头部玩家已经相继宣告破产出局。
美菜网和每日优鲜、叮咚买菜等平台有较大不同，美菜网的基因决定了其专注B端的特点，美菜网前身是一家主营农产品和蔬菜的平台，当时电商发展势头较猛，资本也比较看好这个赛道，所以美菜网就乘着东风迅速崛起。
但是现在来看，美菜网的B端模式相对C端并没有太大优势，且前期投入较大，所以美菜网至今没有找到比较好的盈利模式。
美菜网所采用的F2B模式，说白了就是一头系着农户，一头系着商户和消费者，通过自建冷链物流网络来打通运输环节，这样的模式乍一看没有问题，但是在资本眼里这样的模式并不吃香。
因为首先这样的模式比较重，投入会特别大，其次这样的模式并没有打通所有生鲜电商所看重的“最后一公里”问题，消费者会采用生鲜电商的最大原因是高效、便捷，打通“最后一公里”是所有生鲜电商的最大竞争力。
B端的业务在疫情以来大受影响，国内的餐厅尤其是中小餐厅受到的冲击非常大。据数据显示，全国注册的餐饮企业1.3万家，2020年到2021年，其中78%的企业损失达100%以上，9%的企业损失在九成以上。
餐饮业受到巨大冲击，专注于服务B端的美菜网状况可想而知。
自2021年以来，为了在窘境中突围，美菜网不得不将业务重心转向C端，加码美菜商城与社区团购业务。但是C端的业务不论是团队构成还是经营方式都和B端截然不同，美菜网还要面临巨大的投入来调整业务线条，这对资金吃紧的美菜网无疑是雪上加霜，此外美菜网在C端还会直接和头部每日优鲜、叮咚买菜等平台硬碰硬，美菜网根本没有任何优势可言。
在三年多没有获得任何融资的情况下，美菜网多位高管已经离任出走，C端业务卖身京东也未取得进展，就是在这样的情况下美菜网多次传出大规模裁员的传闻。
分析指出，目前资金吃紧的美菜网，上市成为了“止血”的重要手段，因为再没有资金进入美菜网可能会面临巨大的生存危机。
其实从2019年美菜网就一直频传上市传言，甚至有媒体曝出了具体细节，比如美菜网委聘中金、花旗及野村负责上市事宜；2020年复星集团前CFO王灿加入美菜网，此举也被市场解读为上市的前奏，但是王灿仅工作了半年就再次从美菜网离职；2020年5月，美菜网再次被曝出拟赴美IPO，随后再无动静。
行业研究员唐飞指出，虽然美菜网多次否认上市传言，但是可以看出美菜网对上市的渴望和急迫。
但是唐飞也对美菜网上市表示了乐观看法：“美菜网现在虽然裁员风波缠身，但是只要满足上市条件，美菜网依然可以上市，上市一大目的就是为了缓解企业经营困境，这是没有问题的。”
美菜网从行业领先到如今的境地，除了疫情的直接影响外，还有没有解决可靠的盈利模式这一关键问题，若是无法解决这些问题，美菜网即使上市前景也十分堪忧。现如今生鲜电商行业整体遇冷，企业只有灵活应对才能找到适合自己的突围点。
本文来自微信公众号“BT财经”（ID：btcjv1），作者：BT财经，36氪经授权发布。
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