香菇炖鸡汤正宗做法?|今日热讯
步骤/方式1
用料：鸡肉1斤，干香菇约20朵，枸杞一把，
姜片4片，盐适量。
【资料图】
步骤：鸡肉洗干净备用。
步骤/方式2
干香菇提前泡发。
步骤/方式3
把姜切片，枸洗干净备用。
步骤/方式4
把泡软的香菇，一分为二，切好即可。
步骤/方式5
开始煲汤，往高压锅里加入半锅水，把所有材料放进锅里。盖上盖子，中火煮至沸腾，转小火炖20分钟左右即可。（如果用炖汤锅，炖1个半小时即可）
步骤/方式6
等汤煲好了，往锅里加入适量盐调味，把汤表面的油用汤勺打走，把姜片打走即可。
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