预制菜的分类有哪些 预制菜微波炉有什么用?
预制菜的分类有哪些?
从预制菜分类上看，即食预制菜往往仅需加热，其操作流程简单，也就无需另外购置预制菜厨电，另外还有鲜切配菜，即原料提前腌制、改刀切好，并将其与所需调味料包装在一起，这样的产品虽然简化了烹饪步骤，但仍需要人工操作，不能完全依赖机器，该类产品瞄准的群体，往往是具备烹饪技能，只是希望缩短做饭用时的消费者，该类消费者或也对烹饪的全自动化需求不强。
预制菜微波炉有什么用?
预制菜微波炉，该产品最鲜明的特点是 特设预制菜智能菜单，实现“快速解冻+快速烹饪”，高度还原美味。
一般而言，预制菜根据包装不同，有平躺、直立加热两种方式，不同预制菜的含油量和含水量也不相同，这些对微波加热时间、受热均匀度等都会有极大影响，以汤品为例，预制菜微波炉实现让冷冻的汤品快速完成-18℃~100℃的温度变化，而且还避免了传统烹饪方式因长时间加热可能导致汤汁溢出、汤水变少的情况。
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