初夏吃辣才开胃!湘菜以辣著称,将辣椒运用到炉火纯青,并结合当地的传统饮食文化和气候形成独立的菜系。“辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。”色浓香鲜,辣得畅快淋漓的湘菜,是不少郑州人心头又爱又恨的美味。
彭厨
地址:农业路与政七街交叉口向北100米路西
推荐菜品:肉汤泡饭、十八秒牛肉、老长沙臭豆腐
食客点评:毫不夸张地说,彭厨是我一如既往最爱的一家湘菜餐厅,没有之一。肉汤泡饭是必点,每人一碗根本不够;十八秒牛肉又嫩又下饭,配着能多吃几碗米;擂辣椒皮蛋是凉菜里我最喜欢的。
湘厨坊
地址:丰产路街道经一路北59号4号楼 推荐菜品:小炒黄牛肉、擂椒排骨食客点评:真的很不错,口味大众化,能吃辣的朋友千万不要错过。最喜欢吃的就是小炒黄牛肉,牛肉嫩滑,强烈推荐。烟竹笋炒腊味太下米饭了,辣味十足,腊肉好吃有嚼劲,笋很脆爽。
湘里乡亲
地址:淮河路街道淮河东路73—1
推荐菜品:明炉臭鲈鱼、湖南辣椒小炒肉、有机花菜
食客点评:据说是郑州第一好吃的湘菜店。店内环境也很不错,很有乡村气息,让人感觉很舒服。鲈鱼是必点的菜品,腌制过的鲈鱼再用汤料煨出来,肉质鲜嫩,味道可口,一条根本不过瘾。
小食候湘
地址:凤凰东路与建业路交叉口东北角
推荐菜品:原味生态鸡、铁锅孜然牛肉、小炒猪肝
食客点评:作为一家湘菜馆,简约大气的环境又带着一丝丝慵懒自由,是个聚餐约会的好地方。铁锅孜然牛
肉是最爱的一道菜,非常香辣过瘾的牛肉,就连里面的葱和蒜都特别下饭。
饭湘
地址:嵩山南路与沁河路交叉口西北角梦想茂项目中一层东001号
推荐菜品:十八秒牛肉、擂椒皮蛋、肉汤泡饭
食客点评:个人觉得香菜粒比较不错,性价比真的超级高。一口辣椒太爽了,来一份招牌的肉汤泡饭,实在太下饭。再配上一份干锅肥肠,简直是爱吃辣星人的宝地!
兰湘子·湘菜小炒
地址:西太康路与二七路交会处西北角大卫城10F电话:0371—55261528推荐菜品:金牌辣椒炒肉、酸菜炒肥肠、酸辣鸡胗食客点评:辣椒炒肉是我吃了一个星期都没吃腻的招牌菜,咸香下饭,辣椒比肉还好吃。肥肠是我的最爱,不管去哪家餐厅我都点肥肠。他家肥肠也好吃,可是酸菜比肥肠更好吃更下饭,朋友们一定要试试这道菜。
千稻剁椒大鱼头
地址:众意西路熙地港4楼东
推荐菜品:千稻剁椒鱼头、鱼头面、鸡蛋布丁
食客点评:鱼头又辣又香,肥而不腻,剁椒比较传统,味道十足。手擂皮蛋里面有茄子,微辣,一上来就吃了个精光。再来个笋米下饭菜,绝了。
湖南大碗菜
地址:优胜南路劳卫路口北侧路东
推荐菜品:臭鳜鱼、干锅腊三味、手剁肉丸涮时蔬
食客点评:一段时间不吃湖南菜就馋得慌,朋友小聚必须吃辣喝香的。这家的臭鳜鱼做得很地道,炒鸡杂很下饭,配着我能吃两碗米。这家也是老店了,一切都挺好的。(谷苗苗)